炎热的夏季，有很多人会选择喝绿豆汤来解暑，食用起来方便又安全。之所以人们会喝绿豆汤，其中有一部分原因是因为绿豆中含有丰富的营养，在解暑的同时，还能给身体补充相应的营养，给身体带来不少其他的好处！那么我们就一起来了解一下绿豆汤吧！

绿豆汤的功效与作用

夏天很容易让身体出汗，这就让身体中营养流失变快了，而绿豆汤中含有丰富的矿物质，其中有钾、钠、钙等，是夏季清热消暑的佳品。

绿豆汤营养价值高，其中蛋白质的含量丰富，是大米的三倍。另外，之所以绿豆汤有解毒的作用，还因为它的绿豆蛋白与重金属离子结合的特性，对我们身体有一定的好处！

绿豆汤的重要功效之一就是降血脂，这是因为绿豆中含有不少的多糖，多糖可以增加血清中蛋白酶的活性，加快甘油三酯的快速排出，从而达到降血脂的作用，这对冠心病、心绞痛等的人群有不错的作用。

孕妇能喝绿豆汤吗

孕妇在怀孕期间是需要多方面的营养的，而绿豆中就含有人体所需的氨基酸，这类成分可以提高我们身体中蛋白质的利用率，可以增进食欲和促进消化，这能够缓解孕妇在怀孕期间出现的食欲不振、消化不良等。绿豆中的氨基酸还能促进发育、提高智力、增强体重等，对宝宝的健康是有一定好处的。所以，孕妇喝一点绿豆汤对身体健康是有好处的。

另外，绿豆汤中还含有其他的营养成分，比如：脂肪、蛋白质、多种维生素、矿物质等等，可以让身体吸收更多的营养，让胎儿能够更加健康的成长。

喝绿豆汤有四不宜

1、寒凉体质者不宜喝绿豆汤。有一些寒凉体质的人群会出现四肢冰凉、腰酸、腹泻的情况，这种情况下喝绿豆汤的话，容易让身体本身不适的情况加重，所以这类人群要注意哦！

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